Sponge cake d’automne

Voici un sponge cake au chocolat que j’ai coupé dans la hauteur et garni de cream cheese mélangé à du sucre glace. Pour la déco, j’ai choisi une déco automnale avec des feuilles, des pommes de pins… Voici la recette du sponge cake : 220 g de beurre ramolli 220g de farine 220g de sucreLire la suite « Sponge cake d’automne »

Layer cake aux fraises

Je suis une grande fan des gâteaux américains, même si je dois avouer qu’ils sont parfois plus beaux que bons… J’ai voulu faire un layer cake en prenant pour base une recette de gâteau breton que coupé dans la hauteur et assemblé ensuite avec un mélange de philadelphia, de sucre glace et d’eau de rose.Lire la suite « Layer cake aux fraises »